Proximamente el Festival del Queso
Feriado de Noviembre 2026
Ya estamos alistando el Festival del Queso 2026, donde se darán cita los mejores exponentes de queso de la parroquia Salinas. Además la participación de las empresas comunitarias El Salinerito que producen una amplia gama de productos artesanales, desde chocolantes, embutidos, hasta complejos tejidos con lana de oveja y alpaca.
Emprendimientos locales
Además el festival del queso es una gran vitrina para exhibir muchos nuevos productos de los emprendedores locales, como:
- Licores artesanales
- Tés medicinales
- Artesanías en fibra, cabuya y paja
- Confites artesanales
Gastronomía Típica
No puedes irte de Salinas sin probar la deliciosa comida local. Aquí te dejamos algunos platos que debes disfrutar:
- Colada Morada: Una bebida ancestral elaborada con harina de maíz morado, frutas trozeadas, hojas aromáticas, panela y que se sirve caliente.
- Guaguas de pan: Figuras de pan que representan a los seres queridos fallecidos. Se los prepara 2 días antes del día de los difuntos y ancestralmente se los llevaba como ofrenda a los seres queridos en el cementerio.
- Humitas: Un platillo hecho a base de masa de maíz con mantequilla, manteca de chancho y queso, ideal para probar durante tu visita.