EL SALINERITO, es una marca colectiva reconocida especialmente por la producción del Queso Andino y de muchos productos artesanales que dan mano de obra a muchos productores de la zona de Salinas de Guaranda.

Entre sus líneas de producción tenemos:

  • Lácteos: Se producen diferentes tipos de quesos, para ello procesan 6 700 litros de leche al día, la capacidad es de unos 10 000 litros diarios. Al inicio, procesaban 50 litros. 
  • Cárnicos: Embutidos sin preservantes que se obtienen del procesamiento de cerdos criados en granjas de la misma organización. 
  • Confites: Turrones, chocolates, bombones y conservas. Se produce y comercializa mensualmente alrededor de seis toneladas de chocolate.
  • Deshidratados: Hongos secos de calidad gourmet y té de hierbas.
  • Aromas: Aceites, cremas y jabones capilares 100% naturales.
  • Artesanias. Accesorios, bolsos, ponchos, suéteres tejidos a mano usando lana de oveja y Alpaca que se produce en una planta industrial perteneciente a la Fundación FUNORSAL

 

Sus líneas de producción están distribuidas en los siguientes ámbitos: Lácteos. Se producen diferentes tipos de quesos, para ello procesan 6 700 litros de leche al día, la capacidad es de unos 10 000 litros diarios. Al inicio, procesaban 50 litros. Hay 70 queseras 'El Salinerito' en todo el país.

Este contenido ha sido publicado originalmente por Revista Líderes en la siguiente dirección:http://www.revistalideres.ec/lideres/salinerito-ejemplo-economia-solidaria.html. Si está pensando en hacer uso del mismo, por favor, cite la fuente y haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. ElComercio.com

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    Fábricas. Cuando visite Salinas puede recorrer las diversas microempresas, donde se elaboran los famosos quesos El Salinerito, chocolates, embutidos, y Read More
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